Skär som i skärtorsdag

När jag hoppade in i bilen igår sändes Språket på radion. Fantastiskt program som föll sig naturligt att följa för några år sedan (då sändningstiden inföll med skjutsande till och från innebandyträningar).  Diskussionen igår gällde vad "skär" i skärtorsdag kommer från. Handlar det om brödtorsdag med association till att skära bröd? Eller kommer det från skär som i färgen rosa? Det vill säga rosaskimrande torsdag? Svaret var att skär i skärtorsdag kommer sig av betydelsen ren. Ren och skär glädje, så kan man ju till exempel säga. Torsdagen innan påsk är en ren dag då bibeln berättar att Jesus tvättade sina lärljungars fötter. Intressant. När jag sedan hörde hur färgen rosa och skär blivit synonymer skrattade jag förtjust. Den betydelsen av ordet skär kommer nämligen från franskans charcuterie (uttala det lite skånskt och du kan få till ett skär), det vill säga olika sorters griskött som otillagat är just rosa. 🐖